ACTION : PARCOURS VERS LA REUSSITE ……12ème EDITION
« Mettre chacun sur un chemin qui le mène vers sa propre excellence » ……en partenariat avec la Cohésion Sociale et le Greta 2A
Comme à l’accoutumée des élèves de Bac Professionnel cuisine et CSR (Commercialisation & Services en Restauration) ont bénéficié cette année encore d’un programme personnalisé durant lequel les enseignants ont porté une attention particulière à l’ouverture d’esprit, à la réflexion et au développement de leur esprit critique.
Il s’agissait pour ces jeunes – inscrits cette année en Terminale Bac Pro Cuisine et CSR- d’élargir leur horizon professionnel& culturel, de les accompagner, de les guider dans leur réflexion et leur sens critique, et enfin de leur offrir des perspectives de poursuites d’études.
Le but étant d’inciter ces élèves à se projeter dans la vie active où l’excellence est de mise !
De plus, ce petit groupe d’élèves a contribué une fois de plus, à valoriser notre lycée, à travers les différentes actions qui ont été menées tout au long de l’année scolaire.
Au cours de cette 12èmeédition , nous avons eu l’opportunité sur le plan local de réaliser de nombreuses actions comme les visites du musée Fesch Palais des Beaux- Arts, de la Maison Natale de Napoléon Bonaparte, du centre historique d’Ajaccio et de la Citadelle, les visites d’infrastructures hôtelières de 1ère catégorie comme l’Hôtel Les Mouettes ****, l’HôtelFesch*** à Ajaccio…
L’action la plus ambitieuse de ce projet demeure bien sûr cette année encore, un séjour sur la Côte d’Azur du 6 au 11 juin qui leur a permis de découvrir la French Riviera et plus particulièrement l’hôtellerie de grand luxe avec des visites d’établissements de renommée internationale faisant partie entre autres de chaînes hôtelières connues.
Au programme de cette année les visites de Nice, Cannes et Monaco avec le « Palais de la Méditerranée » à Nice, de l’Hôtel « L’Hermitage » et « l’Hôtel de Paris » à Monaco qui font partie de la SBM ( Société des Bains de Mer), de l’Hôtel le « Martinez » à Cannes faisant partie de la chaine HYATT et la découverte du musée Océanographique à Monaco.
Le séjour s’est achevé par la visite du Negresco, un hôtel qui est à Nice ce que la Tour Eiffel est à Paris !
Palais avant d’être Palace, la visite du Negresco-classé aux monuments historiques- fut pour nos élèves la cerise sur le gâteau !!
Autant d’activités, de rencontres et de réflexions permettant de renforcer la citoyenneté européenne de nos jeunes en soulignant qu’ils sont les acteurs principaux de demain.
Au final, des élèves plus responsables, plus mâtures, moins absentéistes et très enthousiastes qui ont pris conscience de la chance d’avoir intégré ce programme de cohésion sociale.
Une belle réussite … sur la voie de l’EXCELLENCE !!!
