Quatre élèves de Seconde et Première Bac Professionnel Cuisine et Service du LP Finosello sont arrivés aujourd’hui à Forte dei Marmi, en Italie, afin d’effectuer un stage de quatre semaines au prestigieux hôtel Byron, établissement cinq étoiles reconnu pour son excellence.
Les élèves auront l’opportunité d’évoluer au sein du restaurant gastronomique La Magnolia, distingué par une étoile Michelin et dirigé par le chef Marco Bernardo. Dès leur arrivée, ils ont bénéficié d’un accueil particulièrement professionnel, chaleureux et bienveillant de la part du chef et de ses équipes, laissant présager une immersion riche et formatrice.
Tout au long de leur séjour, les déplacements se feront à vélo, favorisant ainsi une mobilité douce et responsable dans le cadre de cette expérience européenne.
Cette première journée a également réservé une belle surprise à nos élèves, qui ont eu la chance d’assister au passage du célèbre Giro d’Italia sur le lungomare de Forte dei Marmi.
Le stage débutera officiellement ce jeudi, et nos élèves – Gino, Antoine, Rafael et Harley – se montrent déjà très enthousiastes et impatients de commencer cette aventure professionnelle et humaine hors du commun.
La prise de contact avec les lieux et l’environnement s’est révélée très positive, toujours sous la houlette de leurs professeurs, M. Pischedda et Mme Mazzieri, chargés de veiller à leur installation et au bon déroulement de leur mobilité.
Cette expérience d’exception est réalisée grâce à l’implication de toute la communauté éducative et administrative du Lycée Finosello, de Mme la Proviseure, ainsi qu’au soutien du consortium SCOPRIMONDU et du programme Erasmus+, financeurs du projet.
